Nhân viên ngân hàng trên 35 tuổi đã có 2 con ngón tay giữa bị nhức mọc lên da non cần ăn gì

Khi mắc bệnh gút, một trong những lời khuyên thường được các chuyên gia y tế đưa ra là hạn chế uống rượu, bia. Tuy nhiên, ảnh hưởng của rượu, bia đối với bệnh gút như thế nào thì không hẳn ai cũng biết? Nghiên cứu sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này.


Theo thống kê của Bệnh viện Bạch Mai trong 10 năm từ 1978 đến 1989, viêm khớp do gout chiếm 1,5% các bệnh về khớp và đứng thứ 4 trong các bệnh về khớp thường gặp.
Bệnh gout thường xảy ra với nam giới trung niên (tuổi 40 – 50) chiếm 95% và những người có nguy cơ cao là béo phì, nghiện rượu, cà phê, người có tiền sử gia đình bị bệnh gout… ở nữ thường xảy ra sau thời kỳ mãn kinh.

Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn trong bệnh gout

– Sử dụng thức ăn ít chứa nhân purin như ngũ cốc, các loại hạt, bơ, mỡ, đường, trứng, sữa, phomat, rau quả. Hạn chế thức ăn chứa nhiều axít uric như: thịt, cá, hải sản, gia cầm, óc, gan, bầu dục, đậu đỗ.
– Tuyệt đối không uống rượu, bia, cà phê, chè vì nó làm giảm khả năng bài xuất axit uric qua thận hậu quả là làm tăng lactat máu.
– Duy trì cân nặng ở mức độ hợp lý, nếu người thừa cân và béo phì không nên giảm cân quá nhanh mà nên giảm cân từ từ.
– Tăng cường đào thải axit uric qua thận bằng uống nhiều nước, không ăn thức ăn có vị chua (quả chua, dưa chua, cà muối…).
– Không uống: rượu, bia, cà phê, chè.
– Không ăn uống thực phẩm (rau quả) có vị chua vì làm tăng axít máu.
– Không ăn phủ tạng động vật, nước luộc thịt, nước sườn, cá hộp, thịt hộp.
– Không ăn chế phẩm có cacao, chocolate.

Các thực phẩm nên ăn:
– Uống đủ nước: 2-2,5 lít/ngày, nên uống nước khoáng, nước rau.
– Sữa, rau xanh, quả chín, ngũ cốc (gạo, ngô, khoai…) có thể sử dụng với tỉ lệ nhiều hơn bình thường một chút.
– Giảm lượng đạm trong khẩu phần: tổng lượng thịt hoặc cá… (đạm động vật, đậu đỗ khoảng 150 g/ngày.
Nên ăn đa dạng các loại thực phẩm để bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết.
Cách tính các thực phẩm tương đương như sau:
Lượng đạm trong 100 g thịt = 180 g đậu phụ = 70 g lạc hạt = 100 g cá = 100 g tôm.
Thực đơn mẫu cho bệnh nhân bị gout cấp tính:
Tổng năng lượng đưa vào: 1.600 kcal/ngày, cho người nặng 50 kg.
Đạm (protein): 10% tổng năng lượng = 40 g = 160 kcal.
Đường bột: 75% tổng năng lượng = 300 g = 1.200 kcal.
Chất béo: 15% tổng năng lượng = 27g = 240 kcal.
Rau quả ăn tùy ý (nhưng không ăn loại rau quả có vị chua – như cà muối).
Thực đơn cho bệnh nhân gout mạn tính: như chế độ ăn thông thường nhưng cần lựa chọn thức ăn: hạn chế thức ăn nhiều purin, protein không quá 1 g/kg cân nặng. Như vậy, đạm động vật và đậu đỗ không nên quá 100 g/ngày
Thực đơn bệnh gút - chấm dứt bệnh gút thật dễ dàng bằng đậu xanh 

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bí quyết trắng da từ các loại trái cây chua

Hình ảnh
Mình xin phép được liệt kê các loại trái cây chua mà có thể giúp bạn dưỡng trắng da hiệu quả thần kỳ. Hãy cùng Uyên khá phá nhé 1/ Kiwi Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng trung bình 1 kg  kiwi chứa tới 95.7mg vitamin C chính vì vậy nó được coi là “vua của các loại trái cây”. Ngoài ra,lượng vitamin E khá lớn trong kiwi cũng mang lại những hiệu quả rất tốt cho làn da của chị em. Không những chống oxy hóa, giúp da trở nên mịn màng, loại bỏ tàn nhang, mụn trứng cá, chống oxy hóa và đặc biệt đây còn được biết tới là cách làm trắng da an toàn, nhanh chóng. Công thức làm đẹp từ loại quả này gồm có 1 chút đường trắng, 1 thìa sữa chua và một chút bơ xay nhuyễn cùng với kiwi. Nên sử dụng loại mặt nạ này khoảng 2-3 lần/tuần để mang lại kết quả tốt nhất. 2/ Chanh Có lẽ chị em không còn quá xa lạ với loại quả quen thuộc, vừa có tác dụng giải khát lại rất tốt với chị em phụ nữ trong việc chăm sóc sắc đẹp này. Chanh có chứa  lượng axit citic rất cao...
Đọc thêm

Cách tắm trắng tại nhà chỉ mất 1 tuần

Hình ảnh
Việc tắm dưỡng trắng da toàn thân đã làm tiêu hao rất nhiều tiền của các chị em phái nữ. Nhưng bên cạnh đó cũng có những cách tắm trắng da đơn giản tại nhà mà tốn rất ít chi phí. Cùng khám phá những cách sau đây nhé. 1/ Cách tắm trắng toàn thân nhanh nhất bằng bột yến mạch Trong thành phần của bột yến mạch có chứa hàm lượng lớn những vitamin có lợi cho làn da như vitamin A, E, C… vừa có tác dụng dưỡng trắng da, vừa giúp làn da sáng hồng, mịn đều màu, khả năng nuôi dưỡng các tế bào da từ bên trong cực kỳ hiệu quả. Cách tắm trắng toàn thân này không quá phức tạp, bạn cần chuẩn bị bột yến mạch nguyên chất và nước lọc (có thể thay bằng mật ong hoặc sữa chia không đường). Thực hiện cách làm trắng da toàn thân tự nhiên bằng bột yến mạch như sau: + Trộn đều bột yến mạch với nước lọc (hoặc mật ong, sữa chua không đường) thành dạng sệt + Thoa đều hỗn hợp lên làn da, ủ dưỡng trong vòng 15 phút + Tắm sạch bằng nước mát Cách làm trắng...
Đọc thêm

Buổi tối nên ăn gì để đẹp da và giảm cân?

Hình ảnh
Dinh dưỡng là một phần quan trọng và không thể thiếu trong việc giảm cân và dưỡng da của các chị em phụ nữ. Và vấn đề ngày hôm nay là buổi tối nên ăn gì để đẹp da và giảm cân hiệu quả? 1/ Chuối Chuối là một thực phẩm luôn chứa đựng những công dụng thần kỳ cho việc làm đẹp. Rất nhiều chuyên gia khuyên rằng, ăn một quả chuối trước khi đi ngủ sẽ giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn. Ngoài ra, chuối có khả năng giải phóng năng lượng khi bạn ngủ và đây là cách giảm cân hiệu quả. Chuối là loại thực phẩm rất giàu chất xơ và ít calo, một quả chuối chỉ chứa từ 80 – 100kcal nên từ lâu, chuối đã được chị em phụ nữ tin tưởng sử dụng trong thực đơn giảm cân hàng ngày. Nếu bạn đã lỡ ăn quá nhiều thức ăn giàu tinh bột và chất béo vào bữa tối, cách tốt nhất là bạn nên ăn thêm một quả chuối sau đó. 2/ Cà chua Bên cạnh là mặt nạ dưỡng da thì cà chua là một món ăn đầy dinh dưỡng. Nó chứa đến 94,5% lượng nước và nhiều chất chống oxy hóa. Vì vậy ăn cà chua là cách bổ sung nước cần thiết cho da. Đây...
Đọc thêm